主料:黄桃3-4斤
辅料:冰糖2大把(根据喜甜程度)
容器:各种可以密封的玻璃瓶子
制作方法:
1.这是我买的黄桃,酸甜味道的黄桃在空气中就能散发出浓郁的酸甜桃香味
2.洗净,去皮
3.去核,可以切成月牙状,淮北425g黄桃罐头厂家,比较漂亮
4.也可以切成小块,这种更适合小宝宝入口
5.所有的罐头瓶洗净,用开水浸没煮5分钟,晾干,放入桃块,不要塞太满,略微留一点位置放冰糖
6.根据瓶子里黄桃的多少和自己的口味适量加入冰糖,然后向瓶中倒水至距离瓶口1厘米
7.把盖子放在玻璃瓶上,略微旋上使其不会掉落,但是不要拧紧,如拧紧在蒸的过程中可能会爆开
8.盖锅盖,大火煮开后继续煮20分钟,关火,立刻把所有的瓶盖拧紧,425g黄桃罐头厂家厂家,晾凉后放冰箱冷藏即可
▌原料:
食材佐料
主料:黄桃3个
佐料:代糖1克
▌做法:
?黄桃洗净去皮,切块备用;
?将切好的黄桃块放进煮锅,加适量水没过黄桃,放入代糖搅拌匀匀;
?大火煮开水后,425g黄桃罐头厂家批发,小火再煮20分钟即可;
?放凉后,可以直接吃,也可以放进冰箱冰冰凉凉的吃哟。
▌小贴士:
?挑选黄桃的时候可以选硬一点的,425g黄桃罐头厂家生产厂家,做罐头口感更好;
?代糖的多少根据个人喜好调整,喜欢甜的就多放点,不喜欢甜的就少放点咯;
?水不用放太多,水多了影响罐头的粘稠度。
黄桃罐头的做法 :
【桃子的清洗与果肉的挖取】:
1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉
5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙,调成淡盐水
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟
【桃子果肉熬煮与装瓶】:
7.砂锅内放入适量的凉白开
8.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
9.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖
10.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右
11.煮到果肉软中带硬的口感,关火
12.用筷子夹取果肉
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面
15.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
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