将浸泡过的黄桃沥干水分，在汤锅中用清水再次冲洗。加入适量冰糖，醉使用旧冰糖味道更好。如果你用一大块冰糖，你需要用烹饪机把它打碎，然后放进去。加入适量清水，清水的量刚好够盖住黄桃。将黄桃用中火煮12-15分钟，直到硬度适中。不要煮过头，否则味道不好。烹饪时间根据黄桃的大小进行调整。煮黄桃时，先将玻璃罐放入沸水中进行高温消毒，醉煮5分钟，然后将水烘干，趁热将煮好的黄桃放入玻璃罐中。糖水不能盖住黄桃，拧紧盖子，倒扣，冷却，然后放入冰箱冷藏。罐装黄桃冷藏一夜后会变稠，味道很好。提示:1。玻璃瓶必须消毒，盖子必须拧紧，否则易拉罐容易变质。2.煮黄桃时不要放太多水，否则会影响糖水的浓度。

[程序] 1。往盆子里放适量清水和小苏打。2.倒黄桃，浸泡半小时，这有助于快速洗掉表面的桃毛，更干净。3.取出洗好的桃子并控制水。4.去掉桃子的皮和核，切成大块。5.在砂锅里加入适量纯净水，倒入一茶匙盐。这是一个小把戏。俗话说，如果你想变甜，就加点盐。6.倒入切好的桃子，用大火炖。7.煮沸后，转中火继续炖。加入两片冰糖。8.继续炖直到冰糖融化，再煮15分钟。9.关掉火，让它冷却。把罐头放在干净的瓶子里，并放在冰箱里。

黄桃罐头的制备方法:

配料:黄桃、冰糖、柠檬、盐

步骤:

1.将去皮的黄桃切成小块。

2、将黄桃放入干净的锅中，加入少许盐和水浸泡5分钟。

3.倒出盐水，加入黄桃、冰糖和适量的饮用水，煮15分钟。

4、煮熟的黄桃罐头，冰糖全部融化掉，会自然出汁，汤很粘。

5.冷却装瓶。把它放在冰箱里，冰会有更好的味道。罐头食品保质期长的原因是罐头食品在制造过程中经过了高温杀菌、真空密封等步骤。真空环境防止高温灭菌食品与空气中的***接触，从而防止食品在源头被***污染。