我们需要准备好材料
黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶子黄桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1
(甜度要比外边卖的淡,可以根据口味增加糖量)
1.将黄桃洗净,罐头瓶子消毒备用。(黄桃要选硬的)
2.用小刀顺着黄桃边缝划一圈,要划透哦,刀头顺着桃核走,然后切开黄桃
3.用削皮器削掉桃皮
4.削好的黄桃放在淡盐水里防止变色
5.将黄桃切成适中大小,根据个人喜好,我还蛮喜欢外面卖的那种半桃的,不过小罐子口小装不下,就把小罐子里的切小块,大罐子就装了半桃 次数用完API KEY 超过次数限制
黄桃的特性决定了它适合做成罐头。黄桃果肉金黄、无红色素、含有胡萝卜素,褐变时也不会特别明显,做成罐头后也不浑汤。相比其它的桃子,黄桃的果肉更加有韧性,即使经过加工也不会散架,所以将黄桃加工成罐头就成了果农们的***佳选择。
***后,加工成罐头的黄桃口感更佳。新鲜的黄桃外表都会有一层毛,而且一般口感都较酸,甜味不足。但经过糖水浸泡腌制之后,酸甜度适宜,去皮后的黄桃肉也更加爽口。因此,黄桃罐头更符合人们的口感,而且黄桃罐头已经实现了高度产业化。 次数用完API KEY 超过次数限制
黄桃做成罐头后,具有诱人的香气,软中带硬的独特口感,很多人品尝后都回味无穷。将天然的黄桃加工为罐头后,方便食用又便于保存。除此之外,黄桃罐头还有哪些食用价值?
黄桃的营养价值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高机体免yi力等***,是非常不错的***水果,尤其适合爱美的女士及老人食用。以下是食用黄桃罐头的好处。
1、祛斑、抗shuai老。黄桃中含有丰富的***C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗yang化剂,它们能够有效的清除自由基,有抗shuai老、祛除黑斑等***。 次数用完API KEY 超过次数限制
具体制作方法
di一步:准备食材。中等个头的黄桃6个,冰糖60克,水800毫升。
第二步:将黄桃洗尽去皮。
第三步:把黄桃切成小块。
第四步:将黄桃、冰糖、水放在一个无油的锅中煮开。
第五步:转小火炖20分钟,然后关火晾凉。
第六步:提前将保鲜盒用开水消毒,然后将黄桃和汤汁一同倒入保鲜盒内。盖好盖子,冷藏一晚即可食用。小提示:
1、桃子***好选用新鲜,比较硬的那种。
2、用普通桃子做一样美味。
3、冰糖的量可随自己喜好加。喜欢甜味的可适当多加一点。
4、做好的黄桃必须存放在冰箱冷藏室内保存。而且二、三天内食用完口感***好。 次数用完API KEY 超过次数限制
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