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***食品价格为何上涨呢?
1、需求增长。
随着人口增长,食品需求也在增长,由于气候变化影响了种植产量,***部分地区食品产量越来越有些不稳定,耕地与水源日益短缺,供应减少会推动价格,需求增长推动价格。
2、供应减少推升价格。
以乳制品为例,粮农***数据显示,奶制品价格指数八月份比七月份上涨8.6%,高于去年同期,尤其是奶酪、全脂奶粉、黄油等所有乳制品价格上涨,因为欧盟牛奶产量下降,加上大洋洲出口开放平平,欧盟奶制品出口减少,供应减少推升了价格。
3、气候条件因素。
农作物种植养殖容易受到自然气候条件因素影响,若气候条件变化,产量减少将推升价格,若气候条件较好,产量增多,价格或走低。以植物油为例,数据显示,八月份植物油价格上涨7.4%,带动反弹的是马拉西亚产量低于预期,进口国需求增长,而产量有所降低,国际菜籽油价格上涨反映在欧盟作物产量有所下降。
4、经济复苏带动消费增长。
经济持续复苏,农产品产出增加,收入不断增长,消费支出增加或推动肉类价格上涨。以肉类价格为例,粮农***数据显示,八月肉类价格指数比七月上涨0.3%,八月份,羊肉、大肉、禽肉的价格有所上涨,牛肉价格有所下降。亚洲需求支撑了肉类价格,美国经济复苏下推动牛肉产量,牛肉价格有所下降。欧盟从大洋洲进口肉类给价格一定支撑。
5、季节因素。
随着季节收割,北半球小麦收成临近,谷物价格环比下降3%。玉米价格也有所下降,收获季节供应充足大米价格也有所走低,谷物以外,乳制品、油脂、糖类价格上涨较快。
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