桑葚不容易保存,很容易变质

桑葚不容易保存，很容易变质。现摘现吃、现买现吃，吃多少买多少，一次性吃完。吃不完的桑葚，可以加工做成果酱、或者晒干做成桑葚干、或是加工成桑葚酒等。

桑葚对于一般人群来说，均可食用。尤其适合少年发白者及病后体虚、体弱、习惯性者。但体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。因为桑椹中含有较多的鞣酸，吃的量太多，会影响对铁、钙、锌等矿物质的吸收利用。桑葚虽好，但也不要贪吃啊！

桑葚具有酸性,易上火。建议一天吃20~25颗就好,每周2~3

桑葚具有酸性，且易上火。建议一天吃20~25颗就好，每周2~3次就好，适量食用具有很好的***。

因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和其他凉性食物一起吃，否则太寒，对身体不好。尽量别空腹吃，对营养吸收不好。和的人少吃，因为糖分高。

在桑葚成熟的季节，喜欢吃桑葚的朋友们可以尽情享受。但是注意不要过量。这样既不会对我们的身体造成不好的影响，也不会打击到我们以后吃桑葚的劲头。

桑葚的做法:桑葚汁材料

桑葚的做法：

桑葚汁

材料：选用适量的桑葚、水、冰糖。

做法：先把清洗干净的桑葚放入锅内，然后加入清水，大火煮开后转小火慢熬，在熬的过程中，可以用勺子把桑葚弄碎，煮烂之后加入适量的冰糖煮几分钟就可以出锅食用。

***：把桑葚做成桑葚汁来进行服用是比较简单也是比较常见的一种做法，不仅口味好，而且可以***，滋润肌肤。

如何挑选新鲜桑葚桑树一般在江浙地区种植比较常见

如何挑选新鲜桑葚

桑树一般在江浙地区种植比较常见，桑树在5-7月份的时候就会慢慢长出果实，等到桑葚成熟的差不多的时候，人们就将其采摘后出售或者加工制作后出售。而新鲜桑葚适合人们食用，我们在挑选的时候，选择果粒饱满，色泽较深，果汁粘性较强的桑果。如果有异味或者果粒局部颜色变化不要食用，在一天之内吃完，但是不可过量食用。