发酵饲料产业是一项符合***产业政策，有利于生态环境保护，资源丰富，技术成熟，市场前景看好，发展潜力巨大，能够快速推进规模养殖新型工业化，带动更多的劳动就业和富民强财的科技型综合产业。促进肠道中有益的双歧杆l菌、乳酸杆l菌的增殖和有效***引起***的葡l萄l球l菌、大肠杆l菌，沙门氏菌等的繁殖，修复肠黏膜，防止肠道菌群失衡。在***严禁使用激l素和抗l生素、大力倡导无公害绿色生态养殖的大环境、大趋势下，在市场销售方面，生物饲料不仅没有市场压力，而且具有明显的市场竞争优势。

　自1908年Metchnikoff发现乳杆l菌能够抑l制肠道中的***菌后，各国学者陆续发现几乎乳杆l菌的每个属种的每个种，甚至每一株都能产生l乳酸菌素。这些乳酸菌素成为天然肽类防腐剂的一大来源。比如各种酶、抗l菌素、肽等，代谢产物品质、多少是由益生菌活性决定的，生物饲料发酵剂活性强，代谢产物旺盛，通过发酵之后可以通过我们发酵饲料的颜色，气味直观的感受出来，发酵养殖效果明显。干酪乳杆l菌能够***和杀l死食品、饲料中的许多腐l败l菌及致病菌，并且不影响食物、饲料性状，甚至能够改善食品、饲料特性，因此将其作为发酵剂添加到食品、饲料中能使产品更加，且对食品储藏过程中的防腐保鲜也能起到积极作用。

调控猪肠道微生态平衡有效的方法是在饲料中添加益生菌，如何突破益生菌调控肠道微生态平衡的技术瓶颈？“改善肠道微生态不能光打人海l***”，与纯粹提高猪肠道有益菌数量来改善机体健康的方法不同，团队变“增量”为“提质”，兼顾益生菌的种类、数量和彼此之间的协作能力。汪以真打了个比方：“传统技术就像是安排100个人同时完成一项工作，人多力量大。采用已被证实不含抗l生素抗性***的微生物菌l种作为益生菌，可以大限度地降低这种安全风险。而我们的技术只需要安排30个人，但每个人都有自己的专长，各施所长，协同共进。”