饲料发酵必须要注意：

一：发酵料中需要一定的能量饲料，是提供益生菌生长繁殖的动力，也是发酵提高饲料营养的因素(10-30%左右的玉米粉、薯粉、麦粉、糠麸都可以)。

二：发酵时间，发酵条件，必须密封发酵，发酵3—5天左右，也可以直接拌料混合使用。

三：关键是喂养时的比例，要设计好喂猪的配方。例如，您自己设计了发酵配方后，需要简单地计算一下，自己设计的发酵配方发酵后的营养价值。

发酵饲料的生产整个流程是：菌的扩繁、菌与底物原料的混合、厌氧包装、成品出库。这其中牵扯到的必备的设备有菌扩繁罐、混合机、热封口机，这三种是缺一不可的。首先一个菌扩繁罐对一般的小型客户而言尤其是养殖户自己生产用的情况下，可有可无，因为也可以直接购买成品的菌生产，但是对于饲料厂必须得上这个设备，可以降低一部分的成本。菌扩繁罐，简单的说就是把原始菌进行扩繁，有由原来的十公斤扩繁成500公斤。

发酵饲料对肠道黏膜反应的作用

肠上皮细胞在黏膜反应的启动中起着重要作用，因为它们是抵御病原体和到达肠腔的***物质的一道防线。肠粘膜上皮细胞的功能完整性取决于粘液层、细胞间紧密连接、上皮细胞和宿主适应性反应的协调调节。覆盖胃肠道的粘液层是宿主防御的前线，主要是由于肠道杯状细胞的分泌产物。不同黏膜结构共同保障肠道功能的发挥。仔猪断奶时饮食和环境等的变化会促进肠道炎，发炎的肠道也为肠菌科的扩张提供了有利的环境。