天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

手抓羊肉

原料：羊肉(瘦)1000克，大葱25克，香菜25克，白皮大蒜10克，醋75克，盐5克，天津买羊肉哪里的好，香油5克，黄油5克，姜15克，酱油65克，辣椒油50克，花椒5克，味精3克，八角3克，桂皮3克，胡椒粉3克。

做法

1、选用羊腰窝带骨肉，斩成长约13厘米，宽2厘米的条块，洗净。

2、将香菜末，蒜末，胡椒粉，天津买羊肉在哪买，醋，酱油，味精，麻油，辣椒油等放碗内调成味汁。

3、锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的清水，放入洗净的羊肉，大茴香，花椒，桂皮，葱段，姜片，酒，天津买羊肉渠道，盐，用大火烧开，盖上盖，转小火焖煮，至肉熟烂，捞出，放在大盘里，即成。

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革命老区盐池县位于陕甘宁蒙四省区七县（市、区）交界地带，是镶嵌在宁夏东部一颗璀璨的明珠，历农耕文化与游牧文化等多元文化在此交融，自古就是西北商贸活动的“旱码头”。作为“中国滩羊之乡”，美丽神奇的盐州大草原上生长着一百多种***，星罗棋布的草场浅层水中矿物元素含量丰富，为盐池创造出得天独厚的畜牧资源。特殊的地理、气候、水质和草场，孕育出风味独特的“盐池滩羊肉”。

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盐池滩羊肉与其他地方的羊肉相比较，特点则是不膻不腥、食后无油腻感。它的营养***也是凌驾于其他羊肉之上，这源于盐池滩羊食用的原料本身，就高于其它羊类。、黑荞麦、盐池咸水，这都是滩羊的美味佳肴，“宁夏滩羊吃的是***，喝的是矿泉水”这句话也许是对宁夏滩羊贴切的描述。有了这些，也必定使盐池滩羊的肉质、口感、营养。

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