天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
为了让羊的体重保持在32到36斤,的就是饲养模式的标准化应用,充分运用了盐池本地的15种牧草,全年供应6种框架草,另外再添加9种辅助草;不催肥,盐池滩羊肉天津直营店,保证羊的标准体重32到36斤。
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手抓羊肉
?推荐等级:★★★★★?制作难度:★★
主料:带骨的羊排,香菜,葱,姜,蒜末,大料,花椒,桂皮,香,胡椒,醋,盐池滩羊肉,料酒,味精,精盐,芝麻油,辣椒油。
步骤:
1、将羊排剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末;
2、把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁;
3、锅内倒入清水,天津滩羊肉店,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出洗净。
4、放入大料、花椒、香、桂皮、葱段、姜片、绍酒,文火慢炖直至羊肉熟烂。
5、出锅前放入精盐,将肉捞出,盛在盘内,蘸调料汁开吃。
要领:羊肉选用要讲究,羊肉切条要均匀,样样调料不能少,盐池滩羊肉铺,就着蘸料更好吃。
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生态学理念的应用,将“动物福利”发挥到羊的生活中去。为了让羊的体重保持在32到36斤,牧场一共建有三条跑道,早晚都会让羊出去跑步,过胖的羊还可以加强次数以便于***。跑道全部有V形、圆形、长条形三种,是为了避免在羊跑步时起风沙,保护周边自然环境。羊喜欢音乐您没听说过吧?我们这里有专门为羊准备的盐池滩羊生活大碟
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