天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,盐池滩羊肉天津直营店,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
为了让羊的体重保持在32到36斤,的就是饲养模式的标准化应用,充分运用了盐池本地的15种牧草,全年供应6种框架草,另外再添加9种辅助草;不催肥,天津滩羊肉店,保证羊的标准体重32到36斤。
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羊肉汤
推荐等级:★★★★★?制作难度:★★★
主料:
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、大料、枸杞、盐、香菜
做法:
1、把羊肉浸泡在凉水中1小时以上。
2、浸泡结束后用清水将羊肉清洗干净,盐池滩羊肉,然后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、大火烧开锅后撇去浮沫。
5、接着放入花椒、葱姜、枸杞、大料。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1.5-2时。
7、把花椒、大料等捞出,加入、香菜就可以吃了。
要领:汤是熬出来的,天津盐池滩羊肉专营店,羊肉要选用***正宗的盐池滩羊肉,温火慢炖出香味
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
谈到盐池羊肉的独特品质,其国内***大的经销企业——国真清真食品有限公司董事长曹元平如数家珍:盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高,肉质细嫩、没有膻味,含有8种***不能合成的必需氨基酸、中链脂肪酸和风味氨基酸比其它品种羊肉高35%—80%,特别是微量元素硒的含量达到0.16毫克/公斤,亚油酸含量达1.12克/公斤,具有极强的***和***功能。
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