天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

羊肉还有益血、补肝、明目的***，因此对产后、夜盲、等症有很好的效果。

而羊肉的吃法也有很多，像这个炖羊肉就很不错，是一个不错的滋补食谱。而且，羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，所以能地保证营养不丢失。

豆办焖羊肉

原料：食用油30克，高汤5大匙，料酒3小匙，豆瓣酱2大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大葱2根，生姜1小块。

做法

1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱，姜洗净分别切成段和片。

2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。

3、把豆瓣酱的捞净。

4、再把羊肉，料酒，盐，味精，葱，姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

饲养模式的标准化应用。充分运用了盐池本地的15种牧草，全年供应6种框架草，另外再添加9种辅助草；另外延长滩羊生长周期，即普通的滩羊生长期只有5到6个月，我们延长到了8到10个月，不催肥，保证羊的标准体重32到36斤；后保证每天给羊喂食5克的益生菌，实现无有机滩羊的国际标准。

***的体温37度，而羊肉的脂肪熔点是44度，比猪肉鸡肉还要高，因此羊肉中的脂肪不易被***吸收，所以也就不易肥胖，***的宝宝可以放心大胆的食用

所需食材：鲜羊肉，羊棒骨，糯米，花椒，料酒。

做法，1：买回的羊肉，切成大块，用清水，料酒浸泡5-6小时，期间换水3-5次。

2：羊棒骨洗净，冷水下锅汆烫10分钟，洗净后装入大桶内，加入足量清水，先慢慢煮着。

3：取出泡好的羊肉冷水下锅汆烫5-10分钟，捞出放入羊骨汤桶内。

4：将糯米，花椒分别包起来，放入汤桶内，小火煮40分钟，关火焖至羊肉熟烂。

5：取出煮好的羊肉切成厚片，放入大碗内，加入胡椒粉，米醋，盐，葱末，香菜末。

6：浇上一勺热腾腾的羊汤，就可以大快朵颐了。