手抓羊肉-明欣餐饮(在线咨询)-天津羊肉
作者:明欣餐饮2019/12/25 6:05:00





天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

红烧羊肉

准备食材如下:羊肉200克,胡萝卜50克,食用油5毫升,手抓羊肉,花椒1克,香叶1片,葱段2克,姜片3克,蒜瓣5克,白砂糖5克,生抽3克,盐2克

具体做法如下:胡萝卜50克切滚刀块,羊肉200克切片,起锅放入水1升,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫,起锅放入食用油5毫升,放入花椒1克,香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克,放入羊肉、白砂糖5克翻炒均匀,出锅完成加入生抽3克继续翻炒,加水100毫升,倒入胡萝卜,天津羊肉,盐2克翻炒至断生即可出锅!





天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。


羊肉不能和什么一起吃

南瓜

羊肉与南瓜都是温热食物,羊肉怎么做好吃,如果放在一起食用,极易“上火”。同样,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意。

注意是所有茶水,茶叶中含有较多的鞣酸,羊肉中蛋白质含量丰富,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,羊肉批发,大便水分减少,进而诱发。







天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。


健脾益胃

现代人的生活,因为不良的生活习惯,再加上饮食不规律,经常饥一顿饱一顿的,造成脾胃的功能持续下降,时不时就出现胃部不舒服的症状。

这时候,我们可以适量的吃些羊肉,据《本草纲目》中记载:“羊肉可以起到暖中补虚、补中、健脾益胃、益肾气之***,还可过度劳累、寒冷、五劳七伤。”是个非常不错的食疗佳品。







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