天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
技术要领总结:
1:羊肉,万万不要直接下锅煮,先用冷水浸泡,目的是去除多余的,还能去膻,一定要多加这1步,很关键!
2:煮的时候,大约在20几分钟浮沫就会不断地浮上来,这时要用勺子将其全部撇净,撇除血沫的时间为开锅20分钟。如果时间过早撇出浮沫,会连油脂一同撇掉,如果时间太晚撇浮沫的话,血沫会附着在羊肉上面。
3:小小的糯米有大大的能量,糯米释放的芳香味道,会中和羊肉的膻味,同时还能增加羊汤的香味和润滑度。500克羊肉,加入20克糯米就可以,煮的多地话,根据这个比例适当添加就可以,盐池滩羊肉铺,这样煮好的羊肉,天津盐池滩羊肉专营店,膻味很小,或者基本上没有了,大家可以试一下!
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羊肉是生活中挺常见的一种肉类,想必很多人都吃过,但是有多少人了解吃羊肉的好处。你知道吗?女人吃羊肉的好处真多,既能血,还能提高身体抵抗力!
从***上来说,盐池滩羊肉,羊肉具有不错的温补脾胃、温补、温经、保护胃黏膜等一些作用,是一个很棒的滋补食材。而且,羊肉中含有丰富的***D,盐池滩羊肉天津直营店,具有、预防骨质疏松的作用。
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产地选择与特殊内容规定:盐池滩羊生活在盐池辽阔的土地上,盐
池境内无工矿企业,环境无污染,境内饮用水、大气土壤均符合***有关标准,产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》(NT/T391-2000)的要求。
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