天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
由于气候干旱,外加土壤矿物质多,使得牧草蛋白质丰富,饲用价值高。每天吃这种牧草,造就了盐池滩羊的营养价值。除此之外,盐池滩羊日常饮用的水也是宁夏滩才有的优质“矿泉水”,水中富含碳酸盐、***盐等矿物质。
得天独厚的生长环境,外加先天优越的生理机能,让宁夏滩羊的肉质鲜嫩,不膻不腻,口感爽滑,被誉为“羊肉中的精品”。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
***的体温37度,而羊肉的脂肪熔点是44度,比猪肉鸡肉还要高,因此羊肉中的脂肪不易被***吸收,所以也就不易肥胖,***的宝宝可以放心大胆的食用
所需食材:鲜羊肉,羊棒骨,糯米,花椒,料酒。 做法,1:买回的羊肉,天津滩羊肉店,切成大块,用清水,料酒浸泡5-6小时,盐池滩羊肉,期间换水3-5次。 2:羊棒骨洗净,冷水下锅汆烫10分钟,洗净后装入大桶内,加入足量清水,先慢慢煮着。 3:取出泡好的羊肉冷水下锅汆烫5-10分钟,捞出放入羊骨汤桶内。 4:将糯米,花椒分别包起来,盐池滩羊肉天津直营店,放入汤桶内,小火煮40分钟,关火焖至羊肉熟烂。 5:取出煮好的羊肉切成厚片,放入大碗内,加入胡椒粉,米醋,盐,葱末,香菜末。 6:浇上一勺热腾腾的羊汤,就可以大快朵颐了。
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
独特的生长环境
盐池县地处黄土高原的过渡地带,昼夜温差大,有利于草原牧草的干物质积累,蛋白质含量很高,许多人认为宁夏全省以沙漠荒漠为主,降雨量,盐池滩羊肉铺,但是位于贺兰山以东,黄河以南的盐池县却有广阔的草原牧场,畜牧业资源丰富,是盐池滩羊的栖息地。盐池县当地灌溉水源主要以黄河水为主,大家知道黄河水碱性很大,而灌溉过黄河水后的牧草自然碱性含量就会提高,滩羊食用这样的牧草后就会中和掉滩羊体内的酸性,这也是盐池滩羊肉不膻不腥的一个因素。
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