天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉(绵羊)引进华北地区,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
包装标识等相关规定
羊肉分为大羊肉、羔羊肉、肥羔羊肉。采用的包装袋为聚乙烯(PE)包
装袋,40cm×15cm×36cm、34cm×14cm×2cm4包装盒。40cm×30cm羊后腿真***装袋、36cm×26cm羊前腿、羊排真***装袋、25cm×18cm羊肉臊子、羊肉卷包装袋等。贮藏、运输必须符合《家畜屠宰、加工企业兽医卫生规定》的要求。
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优越的地理环境
盐池县位于有着“塞上江南”之称的宁夏回族自治区,历这里是中国农耕民族与游牧民族的交界地带,至今县城保留着明代与隋代的长城,这里地处我国的干旱半干旱地区,昼夜温差大,盐池滩羊肉,有利于干物质的积累,地形主要以草原滩地为主,天津盐池滩羊肉,天然草场面积达690万亩,植被主要以耐旱的盐生灌木为主,但是由于盐池光热性较强,加之以土壤肥力较高的黑垆土及灰钙土为主,造就了良好的牧草生长环境,具有较高的抗寒抗旱的能力,天津盐池滩羊肉专营店,饲用价值很高,因此的地理环境是盐池滩羊肉驰名中外的一大因素。
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清炖羊腩的做法,所以我们需要准备好羊腩500g、葱段25g、姜片5g、青蒜丝5g、黄酒15g、细盐12g、味精2g、芝麻油10g、花生油35g等食材。
然后我们需要将羊肉进行洗干净,再将其切成4厘米的方块待用。
下面需要将砂锅置于旺火上将其烧热,而油锅中还需要放入花生油将其烧热,然后就可以下葱段、姜片等食材进行煸出了。
然后再放入羊肉块进去,将其炒至羊肉的外皮紧缩变色即可,而后再倒入砂锅中,盐池滩羊肉天津直营店,并加入黄酒进去,再加清水将其烧沸后,再用小火继续炖上2小时这样。
需要将羊肉炖至酥烂,汤汁只剩一半的时候,需要拣去姜片、葱段等食材,然后再加入细盐、味精、青蒜丝等进行调味。
***后再淋上少许的芝麻油,装入汤盆中就可以上桌了。
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