不锈钢厨房设备的注意事项

在使用不锈钢厨房设备时很多是需要注意的，以下几点是经常用的。

1、使用不锈钢厨具时，火力不宜过大，应该尽量使地步受热面广而均匀。

2、避免尖锐物的碰撞。

3、若是锅底有食物粘结烧黑，应该用水浸泡后，用木片轻轻刮去，不可用锐器去铲刮。

4、不锈钢厨房设备用一段时间后，编码会有一层雾状物,这时可用软布沾些清洁剂擦拭，即可***光亮。

5、不锈钢厨房设备用完不可长时间用水浸泡不洗，应及时清洗、擦干，如果表面出现渍痕， 可用蜡涂擦，便可除去。

6、若有带木柄、胶柄的厨具，不可以用水烫、锅蒸，避免胶、木柄发涨损坏。

不锈钢厨房设备节能环保产业发展模式

在经济快速发展的背景下，不锈钢厨房设备行业也在快速发展，竞争日趋激烈。在中国市场乃至***市场中，在当前的能源，资源和环境压力下，厨房设备正朝着节能，环保，的方向发展。随着节能环保产品成为市场竞争的主力军，如何在激烈的市场竞争中占据一席之地，节能环保正成为企业发展的战略课题。越来越多的品牌在节能环保方面利用技术优势。大惊小怪。 不锈钢厨房设备产业的创新，不仅是高技术、新质量、高服务的创新，更是抓住消费需求、更快转变需求，始终回归用户导向，开创产业发展新格局的战略手段。在当前形势下，加快发展和应用厨具节能环保技术，不锈钢厨房设备节能环保产业发展模式，优化厨具节能环保产业结构。将节能环保的不锈钢厨房设备产品推向生活，降低能耗，减少生活污染，是厨具行业的创新方向。 不锈钢厨房设备产品属于厨具产品，具有、美观、耐用等优点，符合现代人的审美要求和饮食习惯，不仅能发挥传统烹饪的作用，还能提高主人的品味，体现家居装饰的品位。随着厨具市场的不断扩大，许多发达***对不锈钢厨房设备的需求也在不断增加。虽然它属于家用基本消费品，但由于产品款式和外观的迅速更新，以及高新技术在该产品生产中的逐步应用，产品智能化、功能性多样化的特点日益突出。

厨房设备配置中如何选择工作台

厨房设备配置中如何选择工作台。

1、在一些厨房功能间里，比如面点间，由于工作中会用到大量的各种小工具，比如擀面杖、比萨刀、蛋挞模具、各种衡器等等，那就有必要增加一些***的储物空间来存放这些物件，加上多个抽屉和隔板是个不错的方案，台面的材料也可以由不锈钢换成木板或者人造石，记得下面留出可以推进糖粉车的空位。

2、工作台的样式可以根据需求进行各种变化，例如在西餐厨房里，容器大多使用国际标准GN盆，那么工作台下面可以设计一些GN盆架，可以是高度可调的那种，方便存放各种容器。

3、大型食堂里，因为容器都比较大，一般会用到运输车辆，可以选用双层工作台，或者直接选择无下层板的单层工作台，便于做卫生，能有效减少卫生死角的产生，还可以将一些如小推车、垃圾桶等直接推进去。