商用厨具设备安装过程中很多细节容易被忽视，就是因为这些小细节，导致用户使用起来非常不方便，所以商用厨具安装过程中应该注意一下几个方面的问题。

一、商用厨具设备安装前一定要认真检验，发现不合格的厨房设备应及时运回厨具厂更改或者重新生产。

二、吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法，天津排烟管道，不得因安装不合理是用户使用起来不顺畅；。

三、底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上。

四、两柜连接使用木螺丝钉，有必要的可以满焊，使其美观耐用，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

五、安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，以免更换下水管是割伤员工，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

六、安装不锈钢水槽时，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

七、安装水龙头，要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

八、净化器和抽油烟机的安装，注意抽油烟风管与油烟净化器的距离，不能太接近，太接近油烟净化效果会降低。

九、安装灶台时，连接燃气管道不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好。

让我们看看厨房排气的具体验收标准。首先，食品加工区要保持良好的通风，及时排除潮湿和污浊的空气。气流应从高洁净区流向低洁净区，以防止食物：食品和饮料用具：加工设备和设施污染。其次，烹饪场所应采用机械通风。产生油烟的设备上部应配备有机械排风和油烟过滤的排气装置，过滤器应易于清洗和更换。第三，除机械通风外，将产生大量蒸汽的设备分隔成小隔间，防止冷凝，并将冷凝水排干。第四，排气口应配备易于清洗的网眼：耐腐蚀，符合本条第12项的要求，以防止***动物。第五：使用空调设施通风的，餐饮场所的空气应符合GB16153《餐饮业卫生标准》的要求。

厨房是一个家庭的重要的组成部分，厨房内的厨具可以帮助人们做出各种各样的美食，满足人们的一日三餐，十分的便利，天津厨房设备在选择的时候，首先是要考虑到节能，因为现在很多的家用电器在制作的过程中，是非常的人性化的，所以说厨房设备在制作的过程中，也是不甘示弱的。 厨房设备的各方面劳动分工的好坏直接影响到工期、质量、***预算等。虽然没有高科技的厨房产品，但有严格的系统工程，涉及建筑结构、土木工程、水、电、通风、燃气、环保等相关系统***。

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