其他的需要参考的规范

1、卫生防疫方面的规范：《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和***品卫生法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》、《城市规则与食品卫生监督机构的要求》、《餐饮业食用卫生管理办法》等。

2、水、电、防火方面的规范：《和火灾***环境电力装置设计规范》、《建筑设计防火规范》、《给水排水设计手册》、《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88、《通用用电设备配电设计规范》等。

3、设备设施方面的规范：《冷库设计规范》GBJ72-84、《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《饮食业油烟排放标准》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域环境振动标准》、《调理类不锈钢厨房设备标准》QB/T2139.1～2139.7-1995、《不锈钢冷轧板》GB3280-1992、炒菜灶国标、大锅灶国标、燃气国标、蒸箱国标、《燃气用具类标准》GBIL/69-1996和《北京市建设工程及验收标准》（北京市地方标准）、《饮食建筑设计规范》等。

全自动油炸机性能如何？

解答：据了解，全自动油炸机采用***的过滤排渣系统，在工作中可以始终保持一个安全、卫生、环保的油炸环境。同时，油炸过程产生的油烟有排烟系统迅速排出，不会对车间空气造成油烟污染。此外，该油炸机的加热系统为多区段混合加热，可以在很短的时间内使油温升至合适的油炸温度。与此同时，当油炸温度达到一定的温度后，再由进口传感器发出断电信号，这时加热系统会采取分区段控制加热，工作过程中油温始终保持油炸工艺所需要的温度，避免温度过高或者过低产生***物质，影响油炸食品的的质量。

天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。主要销售厨房设备，商用厨具，油烟净化器，通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉，树立了顺源丰厨房设备的优质品牌。

全自动隔油器的使用注意事项及***：

使用前，箱内须事先注满清水，直至出水口出水为止，然后再进入废水即可使用，如带提升泵的自动隔油器，（提升泵打至“自动”位置，天津排烟风柜厂家，直至提升泵自动启动），然后方可进入污水使用。

带提升的隔油器，使用一段时间后，提升箱内表面有些许油污属正常现象，必须每月清理油污，不然可能将引起浮球感应失灵。

每次使用后应将进水口过过滤网上的的杂物倒掉，并清理干净，餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污水，以免堵塞滤网，影响进水，每使用，应清理集油箱内的废油，先打开油箱下部排水阀，排掉一部分，然后把油收集，在使用过程中应定期用清冲洗设备内部，一般每半月冲洗 一次，或视情况而定，保持设备的外部清洁。

残渣清理：1-3开排渣口然后用塑料桶收集。

油脂清理：每周打开1次排油阀门然后用塑料桶收集。

全自动隔油器使用现场须保证有通风系统及保持环境干燥，以免对控制电柜及箱体造成漏电等安全事故。

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