选择桶装水

经销商选择挑选证照齐全、卫生条件良好的经销商，具备饮用水储备合格环境才行。若长期或大量购买某品牌的水，应向水厂厂家核实该经销点是否为***经销点。 按需求选择一般桶装水拆封后，须在十天内饮用完毕。为了不造成浪费，或者喝下带有***的水，应该计算饮水人数及饮水量，换句话说就是十天内需求多少水。然后选择适宜大小的桶装水，如7.5L、11.3L、18.9L等。 桶的相关标示确认桶底有相关MARK，注明制造商名称、标志、材料名称、生产日期等为正规桶。桶装水的标签必须贴有QS标志，也就是说桶装水是符合食品安全的。所用水桶侧面，必须有水桶生产企业的QS标志，证明水桶本身符合食品安全。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。

市面上销售的桶装水，不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做较后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。

饮用水生产流程：1、饮用纯净水及矿物质水

水源水→粗滤→精滤→去离子净化（离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方法）（适用于饮用纯净水）→配料（适用于矿物质水）→杀菌→【瓶（桶）及其盖的清洗消毒→】灌装封盖→灯检→成品。

2、饮用天然矿泉水及其他包装饮用水

水源水→粗滤→精滤→杀菌→【瓶（桶）及其盖的清洗消毒→】灌装封盖→灯检→成品。