矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。

按矿泉水特征组分达到***标准的主要类型分为九大类：①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥xiu矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水。

从理论上来说大桶桶装水保质期是1-3个月左右，这需要按照一定的条件来进行存储，比如适宜的温度、湿度、周围环境等因素都会影响桶装水保质期的时间长短。

冬天桶装水保质期一般是多少天？

由于冬天天气寒冷不适宜绿藻以及***的生存，所以大桶水在没有开封的情况下，冬天桶装水保质期一般是90天左右甚至还长。

总之，环境因素对于桶装水的保质期影响较大，尤其是温度湿度等因素。夏天桶装水的保质期要低于冬天桶装水的保质期。所以冬天桶装水保质期会得到保证。