水中的异味：

水中的水生动物、植物、或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味;水中有机物质的fu败分解而散发的臭味;水的溶解性气体如 SO2 、 H2S 、 NH3 ;溶解性盐类或泥土的气味、排入水体的工业废水所含如石油、酚类等臭味;消毒水过程加入氯qi的气味。

水的浊度：

由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使的原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。浑浊度是一种光学效应，是光线透过水层时受到阻碍的程度，表示水层对于光线散射和吸收的能力。

桶装水是采用自来水或者抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，经过灌装生产线的灌装到水桶里得到的产品，就是桶装水，是根据我国的标准制定的，桶装水一般标明的保质期是为三个月，但这是在不开封的情况下；如果桶装水已经开封了，一桶水顶多能喝十五天。开封后的桶装水再不喝的情况下，如果放置超过半个月，虽然在口感上没有发生什么变化，但是其实它里面的病菌已经超标了。桶装水在生产和出厂时都是经过高温净化的，一般经过质量认证的桶装水质量都是能够过关的。

矿泉水和纯净水的区别

1.白开水和矿泉水中都含有矿物质，而纯净水就是单纯的水2.纯净水是以江河湖水、自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。3.矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。在通常情况下，矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。4.纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，把水中的***有机物、放she性物质、微生物等***、***、有异味物大部分去掉，消除对***健康的直接和潜在危害，然后以桶装的形式上市销售，供给人们饮用。

桶装水市场向农村转移趋势明显

对于农村一般家庭的消费能力，有经销商之间的意见差距。一些经销商热衷于开拓学校，工厂，部门和单位，但对于普通家庭在农村地区，他们认为这仍然是在训练阶段，一个成熟的品牌运作的需要，要在市场上打开缺口，但一些主要分布配送服务更侧重于家族企业的支出。一些企业把***放在工厂，单位，主要受分销和其他费用，家庭的平均消费是有很大的潜力，赢得机会发挥其他优势。

水是生命，水质量和人类健康之源密切相关。目前，许多机构，学校，***，图书馆和其他公共场所，甚至家庭购买了饮水机，瓶装水作为饮用水卫生，情况并非如此简单。不要说***瓶装鱼，一个合格的产品，以下的健康问题依然存在，应引起消费者的注意