水中的有机物：

主要是指水中的腐殖酸和富里酸化合物、生活污水和工业废水的污染物。其中含有动植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。水中的有机物有个共同特点，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而导致水中缺氧，同时会发生fu败发酵，使***滋生，恶化水质，***水体。有机物过多是引起水体污染的主要原因之一。

桶装饮用水选购注意事项？

①看桶的颜色——食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。

②看桶的外观——桶口刺手是劣质桶，检查水桶质量，劣质桶从外观上看颜色深，摸上去高低不平，特别是桶口摸着剌手，正pin桶则表面光滑。

③看桶底——两个标志不能少，正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，“垃圾桶”则没有。

④看封口——假水封膜假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。

⑤看桶内水的颜色——清澈水是好水，合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异质，没有肉眼可见物。

桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水，由灌装生产线灌装至PVC桶得到的产品。分为纯净水、矿泉水和矿物质水（由纯净水人工加入矿物质而成）等。

食物放置久了会变坏，水放久了会变质，所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水，但桶装水却不宜趁鲜喝。

市面上销售的桶装水，不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水，尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒，但在装桶前一般都会用臭氧做较后的消毒处理，因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。