水中的异味：

水中的水生动物、植物、或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味;水中有机物质的fu败分解而散发的臭味;水的溶解性气体如 SO2 、 H2S 、 NH3 ;溶解性盐类或泥土的气味、排入水体的工业废水所含如石油、酚类等臭味;消毒水过程加入氯qi的气味。

水的浊度：

由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使的原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。浑浊度是一种光学效应，是光线透过水层时受到阻碍的程度，表示水层对于光线散射和吸收的能力。

选择桶装水注意事项：

对桶装水厂家水箱质量的看法　　桶装水厂家水箱的水质可以间接反映水质。选择一个好的桶是很重要的。好的桶是食品级的PC材料，有些桶看起来暗，这足以说明桶的材料不够，因此消费者可以拨打中国产品质量电子监管电话查询。　　

调查桶装水厂家的服务和价格　　服务和价格也是很重要的一部分，消费者可以通过网络和朋友了解周围情况，选择优质、***的水公司。不同品牌和不同包装的瓶装水价格会有所不同。对于家用水，选用高性价比的桶装水。

矿泉水按矿化度分类命名：矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。

矿化度lt;500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，gt;1500mg/l为高矿化度。矿化度lt;1000mg/l为淡矿泉水，gt;1000mg/l为盐类矿泉水。

按矿泉水的酸碱性分类：酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H ]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993lt;lt;水文地质术语gt;gt;的定义，可分为以下三类：

PH值：酸性水lt;6.5、中性水6.5-7.2、碱性水gt;8.0