水中的异味：

水中的水生动物、植物、或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味;水中有机物质的fu败分解而散发的臭味;水的溶解性气体如 SO2 、 H2S 、 NH3 ;溶解性盐类或泥土的气味、排入水体的工业废水所含如石油、酚类等臭味;消毒水过程加入氯qi的气味。

水的浊度：

由于水中含有悬浮及胶体状态的微粒，使的原是无色透明的水产生浑浊的程度称为浊度。浑浊度是一种光学效应，是光线透过水层时受到阻碍的程度，表示水层对于光线散射和吸收的能力。

选择桶装水

经销商选择挑选证照齐全、卫生条件良好的经销商，具备饮用水储备合格环境才行。若长期或大量购买某品牌的水，应向水厂厂家核实该经销点是否为***经销点。 按需求选择一般桶装水拆封后，须在十天内饮用完毕。为了不造成浪费，或者喝下带有***的水，应该计算饮水人数及饮水量，换句话说就是十天内需求多少水。然后选择适宜大小的桶装水，如7.5L、11.3L、18.9L等。 桶的相关标示确认桶底有相关MARK，注明制造商名称、标志、材料名称、生产日期等为正规桶。桶装水的标签必须贴有QS标志，也就是说桶装水是符合食品安全的。所用水桶侧面，必须有水桶生产企业的QS标志，证明水桶本身符合食品安全。

合格的桶装水水桶，都是用食品级的优质聚碳酸酯材料制成，呈浅蓝色，光洁透亮。若使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料等不合格材料制成的水桶，其颜色发暗，呈黑色，桶身有黑色杂质点，透明度差。

关于饮用水：要购买有信誉度的zhi名产品，看产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、异臭，没有肉眼可见物。