天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

猪肚——消积益胃

猪肚性味甘，微温，有补中、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功能。

治糖尿小便频数用猪肚—个，洗净，切丝煮七成熟捞出。用煮过猪肚之汤与大米100g和猪肚共煮粥。可加调料服食。

韭菜猪肉馅饺子的做法步骤 1面粉加水和一个鸡蛋，少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用 2准备好猪肉和韭菜（猪肉要七分瘦，三分肥） 3韭菜洗净切成末 4猪肉洗净剁成末 5猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉，一点点水搅拌均匀 6拌好的肉末加入韭菜末中 7搅拌均匀，加适量的熟油，再次搅拌均匀待用 8拿出之前揉和的面团，搓成长条 9切成10克左右的均匀的小剂子 10用手按扁 11擀成中间稍厚，边上薄的6-7cm的小圆片 12包入馅料 13捏成饺子?? 14依次全部包完，起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（煮饺子期间少量分次加三次凉水，每次都是锅中的水再次煮开加，以免饺子煮破） 15捞出装盘 16可以吃了。

猪肉不应该切成条状，而是片状，考验刀功的时候到了，切的薄一点，过会下锅会更容易熟。还有要注意大小均匀，可别有的薄有的厚，不然猪肉没炒熟，吃了可是要闹肚子的。

切好猪肉后我们要将它进行提前腌制，肉类批发市场，这是为了让猪肉有充分的时间吸收味道，也是为了保障口感。然后是处理白菜，白菜冲洗过后也同样切成片状，也是不要太大块，放到一边，沥干水分后待用。

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