淘米水中的淀粉具有吸附清除细小污渍的***，有的人建议淘米水经常洗脸，脸色会变得越来越白，其实也是这个原理。但是要注意一点的是，我们用第二次的淘米水进行清洗淘米水，里面往往会有脏东西，第二次的就会干净很多。将二次淘米的水控出来，倒进需要清洗的猪肉中，先浸泡5分钟，然后再稍稍用手搓洗一下。在浸泡的过程中，米水里面的淀粉就能有效地将藏在猪肉里面的脏东西给吸附出来。浸泡5分钟后，就能明显地看到淘米水表面漂浮的一些细小的脏东西了。

猪内脏制作的菜肴

火爆肥肠

原料：肥肠、青椒、红椒、蒜瓣、生姜、花椒

调料：料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐

1、肥肠清洗干净。烧一锅清水，放入肥肠，加料酒、生姜、花椒，炖煮至肥肠软烂。

2、捞出肥肠，控干水分，把肥肠切成小段。青椒和红椒切成圈，蒜瓣拍碎，生姜切片。

3、热锅，把油烧热，猪肉产品批发商，放入花椒、蒜瓣、姜片、青椒圈、红椒圈爆香。

4、放入肥肠，开大火把肥肠爆炒至变色，加入生抽、盐、白糖调味，转小火，放些许老抽上色。再翻炒片刻即可出锅。

猪内脏怎么吃才***健康呢？

中国人非常喜欢吃猪内脏，猪的内脏不但是一道美食，而且还有很好的食疗价值，在古代的方子里记载了很多用猪内脏进行药膳调理的方法，我们要想健康的吃猪内脏，就必须先了解哪类人群适合吃猪的哪个部位，另外还要知道，用猪内脏如何合理搭配，才能发挥它好的效果。

猪 心

特殊的丹参

丹参具有通经止疼、清心除烦、凉血消痈的作用。比如心胸痹痛、脘腹疼痛、胁肋胀痛，都可以用丹参进行治。另外，瘤一类的***或者皮肤的疮疡肿毒，用丹参也会发挥特殊的效果。

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