天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

前些日子想吃咖哩，鲜猪肉批发市场，可是想到要花时间备料、炖煮，就开始发懒；加上市售咖哩块多半含有反式脂肪，更让人心生不安、失去动力......直到某天，看着喝不完的优酪乳，突发奇想，把咖哩粉加进去做成醃料，改用炒的，结果意外好吃！ 优酪乳有软化肉质的功能，加热后酸味变得不明显，温润滑顺的口感很能衬托香气浓郁的咖哩，同时发挥清爽解腻的效果。起锅前淋上蛋汁，让酱汁紧紧裹住肉片，再洒上葱花增色，让人胃口大开！

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调醃料：将3大匙咖哩粉和优酪乳（无糖）调匀作为醃料。

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醃肉：放入猪肉片（购买后若不当天料理，建议冷冻保存）搅拌均匀，加盖后放冰箱冷藏，醃8-12小时。 备料：洋葱逆纹切丝、青葱切碎、鸡蛋均匀打散。

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炒洋葱：洋葱加2大匙盐炒香。

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炒猪肉：倒入事先醃好的肉（连同酱汁一起）。

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加蛋汁：猪肉炒熟后加入蛋汁，搅拌均匀后即可关火，余热会让蛋汁凝固。

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盛装，依喜好洒上葱花。

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上桌。

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

高丽菜盛产，准备高丽菜，南瓜，猪肉，放进白米饭，只要用电锅，轻松完成一道高丽菜南瓜猪肉炊饭，方便又好吃~

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准备食材，高丽菜洗净，切小块，猪肉切块放进猪肉醃料醃1小时.南瓜去皮去籽备用

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白米洗净放入2杯水，放入猪肉

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放入南瓜

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加入调味料搅拌均匀

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放入电锅，外锅1.5杯水(材料外)按下去煮，电锅跳起来后闷10分钟就可以了

天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。

红烧猪蹄的做法 葱切断，姜切片，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家后切麻烦的话，可以让超市的售货员给剁好，回家直接清洗即可将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒待翻炒片刻后，加入老抽、生抽、料酒、冰糖继续翻炒几下，加入没过猪蹄的热水将八角和所有的调料放入，加适量的盐调味大火烧开后盖好锅盖转小火，一个小时左右，用筷子戳一下，能够轻松戳透就可以了。（我用的铸铁锅，比较省时，如果觉得不是很烂的话，就继续炖，越烂越好吃。）接下来，转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明胶，放凉后吃也超Q

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