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土豆胡萝卜炖猪肉的做法 猪肉切块，过开水去血沫，同时加姜和料酒去腥。（尤其英国肉类不放血，非常腥）土豆胡萝卜去皮，切滚刀块。去过血的猪肉与土豆胡萝卜一起放入炖锅，依个人口味加生抽，老抽，冰糖，加水没过食材，大火煮开。水开后转小火，慢炖1小时到1.5小时。待汤汁几乎收干，加适量盐调味后即可关火出锅。

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天气冷的时候，想吃一些暖胃的东西。。。例如，火窝，米饭之类的。。。常常听夏天说，可乐煮菜的效果很好啊。。。有可乐鸡亦，可乐排骨，还有可乐猪肉等。。。既然，高手都那么说，瘦肉批发多少钱，我一定要去试试啊。。。猪肉又涨价了。。。我们的生活真是难过啊。。。希望大雪的天气快快过去。。。人们就可以很快地平安到家了。。。过一个团团圆圆的新春佳节日。。。夏天说，可乐里的碳酸与肉，发生了奇妙的关系。。。让你有意想不到的效果。。。尤其用这个肉去配饭。好好吃的。。。过年的时候，大家有空也去做一下。。。过一个家肥屋润的大新年。。

材料

猪肉1条，可乐0.5罐，糖，瘦肉批发价格，酱油，盐适量

做法

1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上

2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火

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韭菜猪肉粉条水饺

　　猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐

　　饺子皮：面粉、水

　　做法：

　　1、温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。

　　2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。

　　(忘记拍过程图了，后补拍了一张)

　　3、韭菜洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中。

　　4、调入香油、食用油、盐，少许生抽。

　　5、混合均匀，馅就完成了。

　　6、面团揉匀，先搓成长条，再切成均匀的小剂子。

　　7、擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。

　　8-9将饺子包好

　　10、水煮沸后下饺子，加盖煮至沸腾，加水，如此三次，饺子全部浮起成熟。

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