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水煮肉的做法1.看看原料吧2.猪肉切大片备用。3.将肉片用淀粉料酒抓一抓。4.豆腐切大片备用。5.团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。6.将猪肉放油锅过油备用。7.葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。8.煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。9.然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。10.连汤汁一起浇在蔬菜上面。11.锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞***生里剩下的花椒和辣椒。12.稍微炸一下，不要炸糊。13.炸好的花椒和辣椒连油浇在肉片上即可。

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照烧猪肉的做法 西红柿去掉蒂头，切成块状。紫苏切碎，水洗后沥干水分。将淀粉均匀抹于猪肉上并拍掉多余的粉。将油放入平底锅中加热，以中火煎猪肉。不要一直翻动，慢慢地煎约3分钟。待一面煎至呈微焦的黄褐色时，另一面也以中火煎约3分钟。用餐巾纸擦拭其表面产生的油脂，如此可使调味酱更容易入味，而且烤好时也不会油腻。待猪肉熟透后转小火，天津猪肉，加入酱汁及西红柿，同时进行翻炒，使食材全部入味。当调味酱收干剩一半且变浓稠时，就完成了。盛出猪排，切成方便食用的大小后盛到盘子中。淋上调味酱，将青紫苏放在上面，撒上黑胡椒粉后，再附上白萝卜泥。

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青椒肉丝的做法1.准备的材料。2.猪肉切成丝，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时左右。3.生姜，青椒去籽切成丝。4.油热后，把肥点的肉丝先炒出油，熬干，加入姜丝。5.出香味加入肉丝。6.划散炒变色。7.加入青椒丝。8.等青椒丝变色。9.加入酱油，鸡精炒匀就可以。10.很下饭的青椒肉丝就做好了。

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