猪肉哪家好-天津猪肉-天津广华猪肉食品
作者:广华2019/12/6 10:48:13







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红烧猪肉面的做法 老姜洗净,切成片,其中一半切成姜末,另一半姜片备用;大蒜压碎去皮切成末,猪肉哪家好,朝天椒洗净,切成小段,小葱洗净,猪肉批发,葱白葱青分开,所有葱白成末,一般葱青切成末,一般打成葱结。备用猪肉洗净后切成5厘米乘3里面左右的长方块,放入碗中,依次倒入黄酒、老抽、鱼露、白砂糖、盐,以及一步中切成末的老姜、大蒜、朝天椒及葱白。腌制30分钟以上煎锅烧热放油,油温七成下肉煎,注意把腌料末给刮点。煎至两面神色后,放入少许黄酒。待酒味吸收后,放入少许老抽。放入姜片、葱结、桂皮、香叶出香味后在肉中加水,水可没过肉即可,大火煮开后转小火炖煮。注意调味,可适当放盐及少许糖肉需要炖40分钟以上,在即将炖好时,可以开始煮面面煮好后捞出,放在碗中,将炖好的肉放在面上,撒上肉汤,以及葱花,即可




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照烧猪肉盖饭的做法 猪梅花肉切片,用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。锅里放油,煎猪肉片,煎至两面上色,盛出待用。调好的照烧汁放入锅中煮至粘稠,加入猪肉片。也可以选择在煎好猪肉片后就加入调好的照烧汁。盛出放在米饭上,放一个流心蛋或溏心蛋,撒点小葱段和大葱丝,为了美观大葱尽量切得细一点,撒上白芝麻,开吃。




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土豆猪肉咖喱饭的做法 猪肉解冻至半冰时候切片切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅土豆切块放入,大火翻炒1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行




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