针对被清洗对象的污垢种类及性质

针对被清洗对象的污垢种类及性质，对特定污垢和菌类的去污杀菌力要强:肉食加工的主要污垢是脂肪、蛋白质和血渍；乳品加工的主要污垢是蛋白质；饮料加工的主要污垢是淀粉和糖；烘烤食品加工的主要污垢是干性油、焦化淀粉等。污垢种类不同，清洗剂的选择也不同，如:油脂类用脱脂剂，金属氧化物用除锈剂，水垢用除垢剂。另外，这些污垢与设备器皿(载体)的连接形式也不同。所以，使用的工业洗涤剂要有针对性的去污能力。

工业清洗剂的成分及要求

工业清洗剂分为水溶性清洗剂和溶剂型清洗剂两种。水溶性清洗剂的成分主要是油表面活性剂、助洗剂、缓蚀剂等精致而成，主要用于清洗各种基体表面的润滑油、润滑脂、防锈油、切削油、动植物油等工业油污和其他油污。而溶剂型清洗剂是溶剂与污垢发生反应油污被快速清洗掉，速度快但是对工件有一定的损伤，金属制品也容易被腐蚀。

如果清洗的对象要求挥发快，且具有防锈的要求即可考虑选用溶剂的工业清洗剂，这类产品的除油脱脂能力都较强。如果要求清洗费用较低，清洗的挥发也没有要求，且对防锈不敏感，则可选用水基类型的工业清洗剂。

清洗设备塑料部分,推荐使用中性清洗剂

清洗设备塑料部分，推荐使用中性清洗剂，中性清洗剂由表面活性剂配合水性多元醇基以及添加剂制成，适合清洗不耐酸碱腐蚀的基材，清洗轻油污、泥沙、粉尘等，如果塑料表面较脏也可使用弱碱性清洗剂。清洗方法与上述清洗方法一样。设备精密部位如：操控面板等，建议使用碳氢类喷灌清洗剂，这类清洗剂去油能力强，无残留，操作简单，不会造成电路故障。