氢气的生物学价值非常广泛，基本原理是氢气通过选择性化作用清除体内***的自由基，包括羟自由基和阴离子。选择性化作用具体表现为美容***、症、、抗辐射、、抗细胞变异、抗细胞凋亡、代谢调节、调节、***修复。

富氢水在未来饮料和领域内都将具有一定地位，不仅可以作为人们的日常饮用水，还可以作为营养补充剂或功能性食品的原材料和配料使用。

工业上一般从或水煤气制氢气，而不采用高耗能的电解水的方法。制得的氢气大量用于石化行业的裂化反应和生产氨气。氢气分子可以进入许多金属的晶格中，造成“氢脆”现象，使得氢气的存储罐和管道需要使用特殊材料（如蒙耐尔合金），设计也更加复杂。

氢气发生器和氢氧混合型发生器的主要差别就是氢气发生器电解槽中包括了分离氢气和氧气的隔膜以及维持氢氧两侧压力平衡的平衡阀和进一步提纯氢气的氢气纯化装置等。因此，氢气发生器的造价比氢氧机要贵至少五倍以上。氢氧发生器按产气量来分，可以分为微型氢氧发生器、中大型氢氧发生器。微型氢氧发生器用户俗称水焊机，而中大型氢氧发生器，我们才称之为氢氧发生器。