酱料厂家加工设备***厨房行星炒锅品牌
加热方式:
1.燃气加热: 升温快 冷却快,可调频。
2.电加热导热油:导热油可控温,可调频,加热均匀
3.电磁加热:电磁加热设备采用感应式加热、使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净便捷。消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,寿命超长。
4.蒸汽加热:需要与蒸汽产生装置一起使用。
设备特点:
1、以蒸汽、导热油,燃气(和煤气)为热源,操作方便,具有受热面积大,热的特点。
2、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等有点。
3、锅体采用一次性冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。
4、可搅拌和不可搅拌任意选择,采用可倾斜翻锅,出料快速干净。
5、结构紧凑,操作维修方便,工作,耗能低,使用寿命长。
6、均采用不锈钢制造,符合食品卫生要求。
7、提高产品质量,缩短工作时间,改善劳动条件。
我们都知道,炒料时,只要达到一定的温度才能把产品的香味炒制出来,我们的炒锅是完达到这一要求的,还要做到不能糊锅,我们的行星搅拌炒锅是模仿人工搅拌的,甚至比人工搅拌的效果还要好,试想一下,每小时2000多瓶的产量,人工炒制是远远达不到要求的,炒料不同于其他产品的炒制,要求是很严格的,所以选设备是很重要的。
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