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随着时代的发展，公路物流运输也细分为多种物流运输方式。 目前比较关注和需要关注的是生鲜物流运输，生鲜物流运输对时效性、温度、湿度和货物堆放方式都有一定的要求。 因为生鲜物流运输的货物是鲜活的，这种货物的呼吸会使车厢内的温度升高，从而导致货物和运费变质 在进行物流运输时需要对货物进行分类 生鲜食品，因为每种商品对温度的要求不同，所以不能混用。 这些都是生鲜食品物流运输中需要注意的事项。

将发展现代物流业是现代物流业在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强经济竞争力等方面发挥着重要作用。现代物流业是融合运输业、仓储业和信息业等多产业的复合型服务产业，是经济的重要组成部分，涉及领域广，吸纳就业多，促进生产、拉动消费作用大，已经成为经济新的增长点和综合竞争力的象征。

物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机的结合。中国的物流术语标准将物流定义为：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。