厨房中加工食物过程中会产生异味、高温、油烟气体,家庭厨房可能简单的吸油烟机,就可以满足快速排出油烟气体的需求,但对于大型的商用厨房比如饭店厨房、工厂食堂厨房来说,其油烟排风系统的风机风压需要在500—600Pa以上才能够满足要求。同时,油烟排风系统在消声器设置上存在一定的困难,目前常用的阻性消声器或微孔板抗性消声器对于油烟排风的适用性较差。长时间运行喉吸声孔易发生堵塞情况。
根据使用环境条件不定期对轴承补充或更换润滑油脂(电机封闭轴承在使用寿命期内不必更换润滑油脂),为保证风机在运行过程中的良好的润滑,加油次数不少于1000小时/次,封闭轴承和电机轴承,加油用ZL–3锂基润滑油脂填充轴承内外圈的2/3。严禁缺油运转。风机应贮存在干燥的环境中,避免电机受潮。风机在露天存放时,应有防雨措施。在贮存与搬运过程中应防止风机磕碰,以免风机受到损伤。
机壳与进气室维修除定期检查机壳与进气室内部是否有严重的磨损,清除严重的粉尘堆积之外,这些部位可不进行其他特殊的维修。定期检查所有的紧固螺栓是否紧固,对有压紧螺栓部的风机,将底脚上的蝶形弹簧压紧到图纸所规定的安装高度。
叶轮只要进行了修理,就需要对其再作动平衡。如有条件,可以使用便携试动平衡仪在现场进行平衡。在作动平衡之前,必须检查所有紧定螺栓是否上紧。因为叶轮已经在不平衡状态下运行了一段时间,这些螺栓可能已经松动。
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