“厦门”土笋冻
土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻(星虫)原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务,欢迎有需要的朋友来电咨询!
泉州风味小吃——土笋冻
土笋冻的样子仔细一看,倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表,里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫,让人忍不住想尝尝味儿,再加上调味料芥末、甜辣酱等,给平凡的外表添了一丝美色。
轻咬一口,还没咬到里头的星虫呢,但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷,甚至产生遐想,这是海鲜味的果冻!再吃一口,星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着,舌尖一碰,那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味,马上过渡到整个口腔,比刚刚头一口的味道更妙、更鲜了。接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁,又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!接着,轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁,又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙,甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味,实在是美味极了!
土笋冻“土笋”的自然生态环境和人文历史因素
晋江市域三面临海,东南部海岸曲折、多港湾、多岛礁,海岸线长110公里,滩涂面积大,浅海水域广阔,有机质含量高。土笋则是生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,晋江丰富的海域资源为土笋的生长提供了优越的条件。海域海水水质基本符合《海水水质标准》di一、二类水质标准,近岸海域优良水质面积比例为100%,优良的水质有利于土笋的养殖。安海土笋冻地域保护范围属于南ya热带海洋性季风气候,年均气温20-21℃,年日照时数2130-2385.2小时,日照百分率大,年均降水量911.7~1231.0毫米,热量丰富,日照充足。这样的气候环境为土笋的生长提供了得天独厚的自然条件。
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围:土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久,工艺传统,口感地道,味甘甜爽,是多年的老品牌产品。长虎经营土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预作各种规格土笋冻。开办培训,欢迎大家加盟!
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