晋江市安海长虎土笋冻公司
晋江市安海镇长虎土笋冻集泉州土笋冻批发、泉州土笋冻招商、泉州土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务,还有原材料生产批发、销售、土笋冻加工等系列产品。
土笋原是ye生于沿海(如广东、海南、越南、泰国)江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,属于星虫动物门动物,学名可口革囊星虫。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“巴”。
“土笋冻”就是用它加工而成的冻品,本厂产品销往世界各地、港澳及东南亚。长虎土笋冻的每一条土笋冻都是经过专职人员精挑细选而来,确保符合优异土笋冻肥硕、皮厚、脆韧的统一标准,每道制作工序都经过严格的检测报告指标,以此确保每晚土笋冻都具有鲜美的口感。
盛装土笋冻所用餐具也是采用精美的仿瓷餐具,卫生、没***无味,并且碗的造型是经过我们精心设计,既可家庭享用又是亲朋好友送礼必备之良品。 本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司不加收加盟费、可提供技术及原材料,欢迎您的加入!
闽南土笋冻
闽南人有一首用闽南语唱的名叫《哇,土笋冻》的歌曲,歌中唱道:“土笋冻呀土笋冻,***好吃真正港(地道),天脚(底)下,笼(全)都真稀罕,独独咱家乡出这项。”“酸醋芥末芫荽香,鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕,特别爱咱家乡土笋冻,哇,哇,想做土笋冻。”
做“土笋冻”其实也很简单,先把土笋泡在水里,让它吐出肚里的泥浆,再铺在石板上碾压破肚,洗去肚里残余的泥浆杂质,然后加水在锅里猛火旺烧,只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序,而后便是舀起倒入事先备好的模具中冷却成型。
土笋冻可不仅在泉州流行,像厦门、莆田的大街小巷里都有售卖。
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻(星虫)原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务,欢迎有需要的朋友来电咨询!
土笋冻历史记载
土笋冻的开山鼻祖是我们的民族英雄郑成功。郑成功奉命攻da台湾之时,曾经有一段时间,粮草紧缺。而郑成功治军严明,坚持不接受老百姓的任何资助。驻军当时所在地离海滩很近,将士们到海边挖出来大量的“土笋”,而郑成功每日仅食用以土笋煮成的汤。忧国忧民的郑成功为了早日收fu台湾,经常忘记用餐,而其下将士经常要再次温热土笋汤。某日,郑成功不想让手下将士为他温热,直接食用凝成冻的土笋汤,没想到这味道比土笋汤要好,无意中郑成功发明了安海土笋冻!(来源于网络)
“厦门”土笋冻
土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。
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