8、小麦有什么储藏特性?(1)后熟期长。小麦品种不同,后熟期长短也不同。大多数品种后熟期在两个月左右,少数超过80天。含水量适宜的小麦,完成后熟作用之后,品质有所改善,储藏稳定性有所提高。(2)吸热性强。小麦外皮较薄,***松软,亲水物质较多,吸湿能力较强,吸湿后,淀粉、蛋白质水解加强,易遭受霉菌与害虫的侵袭,引起发热霉变,使小麦品质劣变。
④粮情检测结果的填写与上报检查人员应将检测结果及时分别登记在检测簿上。每月按规定填写“储粮安全情况月报表”上报。检查中发现的问题,应及时上报。(2)根据季节特点制定措施①按含水量划分储粮等级根据粮食水分与储藏环境温度的关系,分为安全粮、半安全粮和***粮。安全粮——可在当地安全过夏的粮食。半安全粮——只能在气温较低的季节短期储藏,而不能在当地安全过夏的粮食。***粮——极易发热霉变的粮食。高水分粮——粮食水分,大大超过安全水分标准。②根据季节特点,制定措施春季:降水防潮夏季:密闭治虫秋季:通风降温(防止结露)冬季:低温冷冻。
试验结果表明,在初夏(也就是5月的上中旬)选择虫害初发期提前采取预防性熏杀,并在气温开始快速升高的初期阶段,即在春末夏初之际,适当延长密闭时间(32d),可在少用化学药剂熏杀的情况下,难以杀灭的害虫,如锈赤扁谷盗等,且确保储粮全年处于基本无虫状态。储粮熏蒸注意事项如果在高气温时段对储粮实施熏蒸,由于此时害虫繁殖处于期,不仅数量大,而且虫种异常繁多和复杂,每一个虫种中所有发育期都会同时出现,所以,即便此时增大药剂量,也难以杀灭虫害。同时,在高温时段熏蒸,如果延长密闭时间,会造成粮温升高,加速粮食劣变进程,特别是此时仓温不得超过38℃,以免触发自燃。
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