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视频作者:武汉金汇鲜商贸有限公司
在零号土猪的生态牧场里,一直沿袭着当地的土猪猪种”猫头土杂“,的品种繁育, 保持传统的饲养方式,主要以当地的农作物南瓜、玉米、红薯、谷糠等作物,饮用天然山泉水。民以食为天,生鲜食材的消费永远是民生首要需求。在2008年的时候,人们的生鲜购物习惯主要还是停留在传统的生鲜集贸市场。而来自恩施的零号土猪来初入武汉市场,更是瞄准了生鲜消费洪流的端口,集贸市场。
你也许见过野猪,但见过真正的野土猪吗?这就是传说中神气的小野土猪,这是东北长白山野猪与藏香猪、黑猪等优1质猪种杂交改良后的di三代品种哦!在幼生期,仍保留有野猪的天然迷彩条纹,还能让人们感受到浓浓的野性。 由于品种的特殊性,这种猪生长周期缓慢,超过一年以上,大点的要500多天呢。 猪农多将其放牧于山野,采取圈养与放养相结合的养殖方式:日间在山野放养,夜间或雪雨天气回棚舍圈养。 这种猪的生长成熟期一般为12到18个月,自然生长到150-180斤。
湖北省恩施洲境内的土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语 为“阳光照耀的小山坡”。是”零号土猪“的养殖起源基地。得天独厚的农 耕历史,孕育了世世代代的土家族(苗族)人民,中国民间自古流传流传一 句俗语“穷不丢书,富不丢猪”而当地的老百姓一直没有放弃自己喂养“年 猪”的习惯。用种植出来的作物与山泉水来饲养土猪,所以我们的土猪也经检测也富含 “有机硒”与其它多种氨基酸矿物质及优1质蛋白。