菌类烘干的注意事项

菌类烘干的注意事项：

⑴鲜菇不能堆叠放置，以免影响菇类干燥速度和菇体间脱水的均匀度。

⑵干燥作业应在晴天进行，晴天空气相对湿度低，有助于减少干燥时间。

⑶干燥程式应根据鲜菇的不同情况设定。如薄菇与雨淋菇的菌褶常呈倒伏状，对此类菇可先作日晒预干处理（至菌盖有光泽与菌褶立起为度），再转入常规干燥处理。

⑷严格控制各个阶段的烘干温度。温度低，干菇菌褶泛白；温度过高，菌褶过黄或焦黄。烘干过程中温度也不可忽高忽低，否则干菇表面无光泽。

⑸干菇适当回潮后装袋。烘干后立即装袋，会使干菇破碎影响外观，应待干菇适当回潮后再分级装袋，储藏堆放时也应防止干菇挤压破碎。

食用菌烘干机烘干室注意五点

1、升温和降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。（食用菌烘干机品质好）

2、温度不能超过65度，否则易烧焦。（食用菌烘干机温度不宜过高）

3、菇面呈白色或者灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷于菇面上，再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。

4、如果并筛，一定要在5小时以后迅速进行。

5、烘干后的食用菌要及时包装，低温干燥避光保存。

热泵烘干机应用领域:***

热泵烘干机应用领域: ***烘干机：三七烘干机、八角烘干机、巴戟烘干机、烘干机、山药淮山烘干机、灵芝烘干机、海参热干机、金银花烘干机、罗汉果烘干机、烘干机、人参烘干机、沙姜烘干机、巴戟烘干机、烘干机、枸杞烘干机、烘干机等。 农产品烘干机：霸王花烘干机、玫瑰花烘干机、菊花烘干机、香菇烘干机、竹荪烘干机、红薯烘干机、黄秋葵烘干机、***烘干机、银耳烘干机、木耳烘干机、辣椒烘干机、黄花菜烘干机、茶树菇烘干机、香芋烘干机、菜干烘干机、竹笋烘干机、木薯烘干机、淀粉烘干机、食用菌热泵烘干机、蔬菜烘干机等。 水果烘干机：龙眼烘干机、荔枝烘干机、香蕉片烘干机、芒果烘干机、蜜枣烘干机、大枣烘干机、杨梅烘干机、柠檬烘干机、葡萄烘干机、菠萝蜜烘干机、奇异果烘干机、柿饼烘干机、橄榄烘干机、果脯烘干机等。 食品烘干机：腊肠烘干机、腊肉烘干机、腊鱼烘干机、香肠烘干机、肠衣烘干机、河粉烘干机、米粉烘干机、红薯粉烘干机、面条烘干机、挂面烘干机、腐竹烘干机等。 海产品烘干机：海鱼烘干机、鱿鱼丝烘干机、虾干烘干机、鲍鱼干烘干机、海参烘干机、墨鱼烘干机、海马烘干机、瑶柱烘干机等。 茶叶烘干机：普洱茶烘干机、红茶烘干机、大红袍烘干机、金骏眉烘干机、铁观音烘干机、绿茶烘干机、毛尖烘干机等。 佛香烘干机：佛香烘干机、盘香烘干机、线香烘干机、竹签香烘干机、棒香烘干机、工艺香烘干机、蚊香烘干机等。 木材烘干机：红木烘干机、红木家具烘干机、紫檀木烘干机、黄花梨木烘干机、 黑酸枝木烘干机、大红酸枝烘干机、乌木烘干机、条纹乌木烘干机、鸡翅木烘干机、红木帮成品烘干机、红木家具油漆烘干房、木地板烘干机、木制品烘干机、竹制品烘干机、竹签烘干机、竹胶板烘干机、竹地板烘干机、单板烘干机、桉树旋切板烘干机、建筑模板烘干机等。 工业品烘干机：印刷烘干机、皮革烘干机、布料烘干机、石膏烘干机、塑料烘干机、电镀烘干机、工艺品烘干机、烘干机、纸简烘干机、橡胶烘干机等。