亲手做的美食，除了干净、卫生、安全，也是一种自我提升与成就。毕竟、人生这一辈子身体才是的，身体的加油站就是放心的美食。一台商用电磁大锅灶，基本上人生几十年用一台足矣，成本也就五六千，平时下馆子的钱远远超过这个数。如果你拥有三相电，或者能申请到三相电，这款大锅灶是非常好的选择。忙碌的快节奏后面，家是生活的港湾，修整身心健康的同时为家人、朋友亲手烹饪一餐美食，无论口感如何，都是一份美好的记忆。不断的去尝试，你也是美食家。没有了柴火大锅灶，丢不掉儿时的记忆，失不去你为家人及朋友烹饪一手菜肴的决心，电磁大锅灶你值得拥有。





电磁炉220v工频交流由AC IN插口接入，通过***丝F101防止内部电路的过载及短路。VA为并联压敏电路，防止外部供电电压过高，往往为烧毁自身来保护后级电路的安全。C101为滤波电容，容量为2UF。C101后级为大功率桥式整流块，可将前级的220v工频交流电整流为脉动直流电，脉动直流电通过扼流圈和C102的平滑滤波，将相对平稳的直流电供向下级PAN电磁线盘，PAN线盘与C103振荡电容组成LC振荡电路，从而在线盘上产生交变磁场。



线盘中间的热敏利电阻RT通过热量变化转换为电平变化，然后通过Q601三极管推动将信号传递到TA8316S，从而调整功率的大小，以达到调整锅具的温度。IGBT散热铝块上固定有温度开关K1，当IGBT过热时，温度开关K1的通断状态发生变化，从而接通IC1集成块①脚，通过①脚电平的高低变化，从而使IC1集成块④脚复位停机。风扇的电源控制由I***的第⑦脚输出高电平至三极管Q703，从而使Q703导通，风扇通过12V直流运转。



三、保证气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。四、锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。