反应釜是化工、食品行业的必须设备，主要用于食品添加剂的合成、反。高质量的反应釜生产出高质量的食品添加剂。

食品添加剂是改善食品的外观、口味、***结构或仓储性质的非营养物质，工业生产中有意识地一般以微量添加于食品，来改善食品的外观、口味、***结构或仓储性质的非营养物质。

随着食品添加剂的不断的更新换代，***对此方面的***不断完善，对食品添加剂的要求越来越高，生产资质越来越严格。以至于对于生产企业市场准入门槛，食品添加剂行业像着越来越完善的前景发展。淘汰以往的旧工艺，旧设备。

不锈钢反应釜不锈钢反应釜清洗通常采用人工或化学清洗，人工清洗需要工人进入不锈钢反应釜，用工具将坚硬的结垢物从不锈钢反应釜的内壁敲刮下来，一般需要至少两个工人，每半个月清洗一次，每次需要2h，由于此种方法劳动强度大，清洗效果差，并且不锈钢反应釜内环境恶劣，清洗工具会对不锈钢反应釜内壁和搅拌器表面产生划痕，存在很多弊端，而化学清洗一般在选用清洗剂的同时通过试验确定对设备金属会不会造成腐蚀，然后通过现场架设临时循环装置将清洗液在设备内循环流动，洗去污垢，这种方式存在环保方面的弊端，清洗后的溶液如何处理成为企业的难题之一，而且，当污垢与化学成分相近时，处理不当，容易造成容器腐蚀。 高压清洗机是近年来发展快的一种新型高压清洗设备，其原理是利用高压水发生装置产生的高压水，通过喷嘴将巨大的压力转变为能

远红外反应釜反的工作原理遵循磁的库仑定律，即两个相隔一定距离的磁体，由于磁场感应效应，不锈钢反应釜不需要任何传统机械构件。通过磁体的耦合力，就能把功率从一个磁体传递到另外一个磁体，构成一个非接触传递扭矩机构。

远红外反应釜反由釜体、釜盖、夹套、搅拌器、传动装置、轴封装置、支承等组成。材质一般有碳锰钢、不锈钢、锆、镍基（哈氏、蒙乃尔）合金及其它复合材料；根据反应釜的制造结构可分为开式平盖式反应釜、开式对焊法兰式反应釜和闭式反应釜三大类.