首先超低温冰箱不一定可以做到程序控温，就算我们倍玛特生产的一些定制型超低温冰箱，可以有程序降温功能，但是在降温的时候程序的均匀度就完全没有程序冷冻仪那么了，因为低温冰箱主要是压缩机制冷，所以制冷量有限，而倍玛特品牌的程序冷冻仪是用液氮降温，只要液氮足够，制冷量也完全是足够的，关键就是倍玛特的控制软件运行后，怎么做到降温的均匀，这样才是真正的程序控温。

在细胞冻存的过程中，液态水转化为冰，细胞代谢停止。同时，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时，冷冻速率太快或太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。通过使用程控降温仪，选择合适的冻存液，设定合适的升降温速率，可有效地克服上述不利因素。实践证明，（经温度补尝后）每分钟1-3℃的冷冻速率可大大提高冻存细胞的存活率。

稳定阶段（从-110℃开始） 从比较大的安全性出发，拓纷程控速率冷冻仪在细管被取出之前，先将其冷却至-140℃。操作期间盖子管着的时候，拓纷程控速率冷冻仪里嵌入的微型开关确保设备能及时并自动地把温度降低到需要的水平。一个新型冷冻循环，运行速度快一旦细管被卸载取出，重新加热和烘干程序就会被气动。由于的工作效率和强大的加热组件（高达2500w），20分钟之内拓纷程控速率冷冻仪就会准备好开始一个新的制冷环节。

程序降温仪的产品特点分别是：前部开门，方便样品的放入和取出，仪器自带至少6种常见程序，覆盖用户大部分用途； 至少20个自设定程序，可根据不同应用需求自行设定；冷冻曲线可显示样品温度和腔体温度，融化潜热等参数，确保整个操作过程备有证明文件，直观可靠；温度偏差< 2℃(降温过程中腔体内两点间温差)；内置风扇（带防护网)提供水平层流循环风，均匀分散注入的液氮，确保温度均一性。