目前市面上常用的程序降温仪工作原理是:通过微处理器控制系统和电磁阀,控制喷入腔体中的液氮量来控制降温速率。其优点是:控温,受外界环境影响小。尤其是处理大体积样本时,快速喷入的大量液氮更易带走样本中的潜热,从而快速降温,保证更好的样本复苏活性。样品在相变过程中(液态->固态)会释放大量潜热。当潜热点出现,冻存液开始结冰时,样本开始释放热量,温度可能反而会上升。此时,就需要向腔体内迅速喷入大量液氮,从而快速降温,拉大温差,带走热量,使得生物样本迅速越过相变期。
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