编程功能:可编制任意段数的用户程序.计算机按照用户程序控制冷冻过程。用户程序可方便地编制﹑修改﹑存储﹑调出。运行控制功能:随机恒温功能: 可随时进入,随时解除恒温.手控功能: 程控时手控可参与控制.也可完全手控.键控功能: 可随时用键盘修改降温速度.使温控具有极大的灵活性.数据处理功能，每次冷冻的全部数据和有关信息,都能自动形成一个数据文件存储下来;温度数据和速度可按时间间隔列表或显示温度曲线。

首先超低温冰箱不一定可以做到程序控温，就算我们倍玛特生产的一些定制型超低温冰箱，可以有程序降温功能，但是在降温的时候程序的均匀度就完全没有程序冷冻仪那么了，因为低温冰箱主要是压缩机制冷，所以制冷量有限，而倍玛特品牌的程序冷冻仪是用液氮降温，只要液氮足够，制冷量也完全是足够的，关键就是倍玛特的控制软件运行后，怎么做到降温的均匀，这样才是真正的程序控温。

程序降温仪的密封性和绝缘性，功率和对数据参数的恒定管理，可以让 用户来决定佳的冷冻曲线，并且能提供简单的重复性。温度由两个 探针（腔室和产品）恒定并且的监测，从而确保无暇地控制主要的冷冻程序。产品特点：高可靠性由IMV卡苏科技设计和制造带速释探头的Eurotherm温度控制器氮连接器， 航空级科技完全绝缘的容器（304L抛光不锈钢，内附高密度膨胀聚氨酯泡沫绝缘体）∶样本和受控的氮消耗不会造成冷冻速率的损失。

目前市面上常用的程序降温仪工作原理是：通过微处理器控制系统和电磁阀，控制喷入腔体中的液氮量来控制降温速率。其优点是：控温，受外界环境影响小。尤其是处理大体积样本时，快速喷入的大量液氮更易带走样本中的潜热，从而快速降温，保证更好的样本复苏活性。样品在相变过程中(液态->固态)会释放大量潜热。当潜热点出现，冻存液开始结冰时，样本开始释放热量，温度可能反而会上升。此时，就需要向腔体内迅速喷入大量液氮，从而快速降温，拉大温差，带走热量，使得生物样本迅速越过相变期。