食品真***装机技术特点：

1．不锈钢机壳表面经过多道特殊工艺处理，均匀、豪华，具有耐脏、耐刮伤等优点。

2．封口温度设有高、中、低三档。

3．封口时间可在0-10s范围内调节。

4．控制面板上设有急停按钮，如发现包装过程有异常，按急停按钮，即可中断包装过程使用。

5．使用大功率真空泵，抽真空效果好。

6．采用电器元件，性能稳定，使用寿命长。

7．可配置充气装置，也可根据客户要求定制真空机。

8．本食品真***装机有2个工作室，工作效率是单室真***装机的1.5倍。

9．该食品真***装机为平板型，另外有凹槽型可供选择。

粽子全自动真***装机

真***装机不能密封了怎么办？

    一、口袋里有油，封得不好。这不是技术或质量问题，包装前选择漏斗包装。

第 二、检查加热温度，调节温度计，标准真***装袋可加热约2秒；

第 三、检查绝缘布下的金属条是否损坏。

第 四、真空泵是否工作正常；

第 五、加热布始终保持清洁，防止碎片融化在加热布中；

第 六、检查驱动帽的压力；

第 七、特别注意加热丝的老化；

第 八、热封继电器坏了，也会影响这项功能，对配件进行更换即可；

第 九、加热丝和铜螺丝接触情况如何；

第 十、变压器是否工作；

食品真***装机往往因产品的特定原因而产生各种问题，如果出现问题，应仔细确认以下真空泵、加热电线、热封继电器等。

真***装的作用机理： 

真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。

实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。（注：真***装不能***厌氧***的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）

      真***装机有以塑料或塑料铝铂塑料薄膜为包装制品，对液态、固态、粉末状粘稠的食品、粮食作物、鲜果、酱菜、果干、***、***、电子元器件、仪器仪表、稀有金属等开展真***装，经真***装的物件可以避免空气氧化、发霉、生虫、烂掉、返潮，增加质保冷藏限期。 

      尤其适用茶、食品、店铺、科学研究***等领域，具备外观美观大方、结构紧凑、实际操作简单，底端含有座轮，挪动便捷等优势。 

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