无水乙醇化学性质

消去反应：乙醇在H?SO?条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，H?SO?作为脱水剂、催化剂。

取代反应：乙醇与HBr在加热条件下反应，生成C2H5Br和水。

分子间脱水：乙醇在H?SO?条件下加热至140℃，生成***H10O和水。

酯化反应：乙醇与羧酸在H?SO?存在下加热，可生成对应的酯类化合物。 

与Na反应：乙醇与Na反应，生成乙醇钠和氢气。

与强氧化剂反应：乙醇与酸性KMnO?溶液或酸性K?Cr?O?溶液反应，可被氧化为CH?COOH。

工业制备方法无水乙醇

1、共沸精馏法，方法是：将乙醇-水-苯（或戊烷等，被称为夹带剂）三者一起放入恒沸精馏塔中，其中的水-乙醇-苯形成三元恒沸物（恒沸点64.9℃）蒸出，水分全部被带走，馏出的乙醇近乎纯态。

2、膜分离法，分在通过膜的时候扩散速率不同，扩散快的先通过膜，扩散慢的很少或不通过膜，可以达到分离组分的目的。其模式有两种，一种是让液体通过膜后变成蒸汽，一种是将液体气化后，让蒸汽通过膜进行分离。

工业无水乙醇的用途有哪些？

工业无水乙醇的用途很广，可用工业无水乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。常用体积分数为70%~75%的工业无水乙醇作***等，在化工、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。工业无水乙醇可以调入作为车用燃料。它可以改善油品的性能和质量，降低carbon monoxide、碳氢化合物等主要污染物排放。

无水乙醇分类

⑴淀粉质原料发酵酒精：一般有薯类、谷类和植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精；

⑵糖蜜原料发酵酒精：直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精；

⑶亚***盐纸浆废液发酵生产酒精：利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精，也有用木屑稀酸水解制作的酒精。