随着社会的日益发展,企业越来越重视食品安全生产。例如,***厨房和肉制品等加工车间的地面卫生环境是影响食品安全的重要环节。因此,创造一个安全、清洁、舒适的地面生产环境,是所有食品生产加工企业必须重视和解决的问题。
不同的车间区域对地面有不同的功能要求,如食品车间的干湿区域,以及不同的防滑和防水性能要求;车间物流通道等区域对耐磨性、耐重载等性能要求较高;食品加工区不可避免地会有一些酸碱或化学物质,因此对地面的防腐性能和易清洗性能要求较高;
屠宰车间对防滑、防腐、易清洗的性能要求更高;与烘焙车间一样,温度极高,因此对良好的耐化学腐蚀性和耐高温性的要求也更高;一些食品加工车间对环保、美容等性能也有严格要求。
地面维护及成品保护要求
当温度为150℃时,氨酯砂浆自流平施工48小时后即可正常使用。
地面维护时避免浸泡在水或其他液体中。
维护期间,应保护地面免受重压;
成品保护过程中,为避免地面划伤,应注意以下几点:
1)人员进入时应更换鞋套,不得沾有沙子、***或污垢;
2)在新地面上进行其他安装或涂装作业时,地面应铺塑料布、纸板、胶合板或PVC板等缓冲保护层。安装后,应拆除缓冲保护层。
3)应避免硬***在地面上产生划痕,注意保持地面清洁和***。
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