食品厂净化车间如何管理?

食品厂净化车间如何管理？

食品厂净化车间如何管理？净化车间的布置既要便于各个生产环节的衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程中交叉污染的发生。那么，说到这，食品厂净化车间该怎么处理呢？

人员流动和人员进入的处理：所有进入净化车间的人员必须进入(严禁进入原料和成品缓冲区)，***入换鞋区，换干净鞋子后，分别进入相应的更衣室，脱下外套，穿上干净的工作服，然后进入空气淋浴房，严格按照《风淋室使用标准》进行空气淋浴后进入净化车间。

注：进入净化车间的人员不允许佩戴任何与生产无关的首饰等配件，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间；净化车间接触产品物料的工人必须戴手套；如有特殊情况，必须徒手触摸产品的操作人员，在生产作业过程中必须每30分钟对对手进行一次消毒，或用水洗手后，消毒后才能进行生产作业。

***室净化空调房间结构设计形式

***室净化空调房间结构设计形式？

洁净***室空调房间的结构设计具有新风节能、风量大、显热高、过滤、网络控制等功能，可满足室内高负荷、长时间连续运行的散热要求。洁净***室是控制悬浮颗粒物浓度的房间，其制造和使用方法使进入、产生和停留在室内的颗粒物较少。

其他室内参数包括：温度、温度、气压等。根据需要进行控制。(洁净室、工业洁净室)。清洁度分类：10级、100级、1000级、10000级为静态。联邦209E规范：每立方英尺空间中的颗粒不超过0.5um。

洁净***室空调房的日常维护是有关系的。为了充分发挥洁净***室的作用，需要定期维护***室的通风系统，特别是空调室内的设备，使其能够在正常情况下运行。确保洁净***室各项指标在规范范围内。

净化工程之关注洁净室的维护

净化工程之—关注洁净室的维护

每日巡视并记录操作，特别是水泵、压缩机、电机和水系统的压力和温度。每天记录***室的温度和湿度，与走廊内的压差、电压、电流、电量等有关。

每月清洁机房，机组应干净整洁，无灰尘。每月清洗一次新的出风口过滤器，清理杂物，每周对出风口进行一次消毒清洁。每月检查气阀方位是否变化或松动，如果是，及时调整拧紧。

每月清洗或更换一次过滤器，清洗2-3次后更换新的。机组内壁的灰尘应清洗干净，用***清洗消毒。过滤器一般半年后使用，更换新的。每季度给风扇轴承加一次油，调整风扇皮带张力，拧紧螺丝，防止机房心脏配电箱、控制箱松动，每半年清理一次灰尘，及时更换烧蚀的开关、接触器，防鼠虫咬电缆。

在夏季到来之前，风冷水循环机组必须关闭热水供回水阀门，打开室外空调机组供回水阀门，检查循环水泵和备用水泵试运行。严禁在室外机工作状态下停止循环水泵，以免压缩机和交换器被冻坏。

在冬季到来之前，风冷水循环机组必须做好防冻工作，室外机管道中的水必须清洗干净，春天可以拆卸和组装阀门。检查水管各阀门的开启和关闭状态。室外机的管道阀门必须关闭，热水供回水阀门必须打开。