水果风幕柜由于空气循环不良，导致传热效率下降，使水果风幕柜内的温度降不下来。如箱内物品放置过多，影响空气流动；蒸发器表面结霜太厚，使冷量不能传递到箱内，影响制冷效果；冷凝器表面油污、灰尘太多，使冷凝器内的高温气体无法与外界空气进行热量交换，不能充分液化，降低制冷量，造成水果风幕柜内温度偏高。箱内品放置时，应留有一定空间，以保证空气畅通。

利用制冷风幕柜压缩机本身的油泵加油。加油管要清洁干燥，加油管上应装有过滤装置。将加油管一端接在制冷风幕柜压缩机油三通阀的加油接口上，油管上的过滤装置插入油桶内。将油三通阀手柄拨回'加油'位置，冷冻机油即被风幕柜压缩机补油泵吸人。当曲轴箱液面达到要求后，将三通阀手柄拨回片转'位置。注意加油时不能吸入空气

风幕柜使用性能的压缩机，还采用了电脑控制温度的设备，具有节能减排、耗电量少的特点，而风幕机和风幕柜的作用不同，主要是净化空气，清除灰尘等，创造的生存环境。 风幕展示柜、便利店风幕柜、水果风幕柜的箱温应根据贮存食物的需要来调节，不要盲目地调得过低，可适当调至较高的温度范围，这样可明显降低耗电量。

超市风幕柜的良好性能，风幕柜的***也是至关重要的。要经常用温水擦洗密封条，以延长其寿命。无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的想法价格越高的商品是越好的。其实，并不是这样的。对于选购风幕柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素。